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13.02.2017

Seminarreihe „Aufgetischt – Wissen á la carte“

Am 13. Februar 2017 startete die Initiative »Tut gut!« die Seminarreihe „Aufgetischt – Wissen á la carte“.

Das erste Seminar widmete sich dem Thema „Lebensmittel wertvoll nutzen- Tipps und Tricks zur Abfallvermeidung“. Die Referenten Herr Mag. Andreas Zotz (Projektmanager United against waste) und Herr Siegfried Kröpfl (Haubenkoch) brachten neben Zahlen und Fakten auch zahlreiche Tipps für die Praxis mit. Teilgenommen haben 25 »tut gut«-Wirte und Vitalküche-Betriebe.

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