Sandra Pfeffer, BSc

»tut gut«-Wirt
Gesunde und genussvolle Kulinarik für Sie - Gemütlichkeit, gesunde Zutaten und Genuss
Schon seit über 10 Jahren bringt die Initiative »Tut gut!« in Zusammenarbeit mit zahlreichen Gastronominnen und Gastronomen gesunde Kulinarik auf die Teller. Mit mehr Gemüse und Obst frisch aus der Region, heimischem Fisch und vegetarischen Gerichten verwöhnen Sie die »tut gut«-Wirte mit bunten, kreativen Gaumenfreuden.
Gesunder Genuss
Gemütlichkeit, Gesundheit und Genuss - das finden Sie bei den »tut gut«-Wirten in Niederösterreich!
Gutes Essen und regionaler Genuss gehören zu Niederösterreich und seiner Kultur. Gemeinsam mit den »tut gut«-Wirten zeigen wir, dass sich gesunde Ernährung und regionaler Genuss wunderbar vereinen lassen.
Die Initiative »Tut gut! « unterstützt dabei jene Gastronominnen und Gastronomen, die an einer gesünderen Speisekarte arbeiten möchten. So fällt es Ihnen als Gast leichter, eine ausgewogene, regionale Mahlzeit zu wählen. Hochwertige Lebensmittel – frisch aus heimischer Landwirtschaft – bilden dafür einen wichtigen Grundstein.
Das zeichnet »tut gut«-Wirte aus:
Die Auszeichnung »tut gut«-Wirt wird an Gastronomiebetriebe verliehen, die eine mehrstufige Aus- und Weiterbildung absolviert haben. Sie erweitern ihr Wissen durch laufende Seminare und individuelle Beratungen.
So kochen »tut gut«-Wirte für Sie regionale und saisonale Spezialitäten mit einem Schwerpunkt auf ernährungsphysiologischer Qualität. Und natürlich mit jener Leidenschaft und Begeisterung, die wir von den niederösterreichischen Gastronominnen und Gastronomen kennen. Nach Absolvierung des mehrstufigen Aus- und Weiterbildungsangebotes erhalten die teilnehmenden Betriebe die »tut gut«-Wirt-Plakette.

"Nibelungenhof" Gasthof & Herberge
Wiener Straße 23 3133 Traismauer Status: Plakette 2018-2019

"der Halbwax" - Gasthaus zum St. Florian
Hauptplatz 2 2493 Lichtenwörth Status: Plakette 2019-2020

Auszeit
Hauptstraße 2/3 3852 Gastern Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Babenbergerhof
Wienerstraße 10 3370 Ybbs an der Donau Status: Plakette 2019-2020

Bio-Kräuterlandgasthaus "anno 1920"
Untere Marktstraße 14 3492 Etsdorf am Kamp Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Denkenhof - Gasthof Pitterle
Rametzberg 4 3233 Kilb Status: Plakette 2018-2019

Der Winzerhof
Mühlgasse 14 2481 Achau Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Die Weinbeisserei
Altweg 5 3562 Schönberg Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Dorfwirtshaus Sallingstadt
Sallingstadt 46 3931 Schweiggers Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Eventgasthaus Greil
Ernstbrunnerstraße 2 2003 Leitzersdorf Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2019-2020

Gasthaus Bsteh
Nr. 57/58 2064 Wulzeshofen Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus Buchegger
Tiefenbach 1 2851 Krumbach Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus Graf
Brücklerweg 1 3300 Winklarn Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus Haselbauer zum Goldenen Adler
Hauptstraße 20 2116 Niederleis Status: Plakette 2019-2020

Gasthaus Hiesberger
Marktplatz 2 3385 Markersdorf an der Pielach Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus Hoffmann
Obere Hauptstr. 13 2473 Deutsch-Haslau Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus Kraus
Maria Steinparz 10 3382 Schollach Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Gasthaus Riedl-Schöner
Hauptplatz 1 3240 Mank Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Gasthaus Schreiber
Bahnstraße 2 2170 Poysdorf Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus Schönauer
Nussendorf 3 3661 Artstetten Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus Stocker
Lembach 11 2860 Kirchschlag in der Buckligen Welt Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2019-2020

Gasthaus Waldschenke
Kurzschwarza 37 3944 Kurzschwarza Status: Plakette 2016-2017

Gasthaus Winter
Nr. 21 3972 Steinbach Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus Zur Schallaburg
Steinparz 1 3382 Loosdorf Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus zum Goldenen Schuss
Rammersdorf 5 3231 St. Margarethen an der Sierning Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2019-2020

Gasthaus zum goldenen Kreuz
Weinstraße 11 3483 Feuersbrunn Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus zum grünen Baum
Westbahnstraße 58 4300 St. Valentin Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus zur Eisenbahn
Bahnstraße 5 2123 Hautzendorf Status: Plakette 2019-2020

Gasthaus zur Kaisereiche
Hauptstraße 74 3052 Innermanzing Status: Plakette 2018-2019

Gasthaus zur goldenen Krone
Hauptplatz 4 3820 Raabs an der Thaya Status: Plakette 2016-2017

Gasthaus zur goldenen Rose
Dreifaltigkeitsplatz 3 3910 Zwettl-Niederösterreich Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2019-2020

Gasthof Schmölz
Hauptstraße 23 3051 St. Christophen Status: Plakette 2018-2019

Gasthof & Gästehaus Leopold
Maria Dreieichen 80 3744 Stockern Status: Plakette 2018-2019

Gasthof Diewald
Nr. 38 2640 Raach am Hochgebirge Status: Plakette 2018-2019

Gasthof Poldiwirt
Horner Straße 201 3571 Gars am Kamp Status: Plakette 2018-2019

Gasthof StiegenWirt
Markt 117 2880 Kirchberg am Wechsel-Außen Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Gasthof Zum Schwarzen Adler
Burggasse 2 2734 Puchberg am Schneeberg Status: Plakette 2019-2020

Gasthof zur Eiche
Maria Dreieichen 77 3744 Stockern Status: Plakette 2018-2019

Gasthof zur Kirche
Marktplatz 3 3623 Kottes-Purk Status: Plakette 2018-2019

Gasthof zur Post
Texing 12 3242 Texing Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Gasthof-Camping Familie Stumpfer
Nr. 7 3392 Schönbühel an der Donau Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Gasthof-Pension "Die Hochrieß"
Hochrieß 5 3251 Purgstall Status: Plakette 2018-2019

Gasthof-Pension "Zur Hammerschmiede"
Altstadt 34 2095 Drosendorf Stadt Status: Plakette 2018-2019

Gasthof-Pension Scheiterer
Hauptstraße 37-39 2202 Enzersfeld Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2019-2020

Gastwirtschaft Neunläuf
Wienerstraße 4 2193 Wilfersdorf-Hobersdorf Status: Plakette 2018-2019

Gulaschwirtin
Dorf 31 3344 St. Georgen am Reith Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Heimspiel
Adolf-Schärf-Straße 25 3100 St. Pölten Status: »tut gut«-Wirt im Prozess

Heurigen Hiatastüberl
Weinriedenweg 28 3134 Reichersdorf Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2019-2020

Heurigen Restaurant Doppler
Am Teich 1 2011 Sierndorf Status: Plakette 2018-2019

Heuriger Familie Jatschka
Wiener Straße 7 2100 Stetten Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2019-2020

Heuriger Heilig
Stammersdorferstraße 11 2102 Hagenbrunn Status: Plakette 2019-2020

Heuriger Oberschil
Schlossgasse 17 2102 Hagenbrunn Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2019-2020

Hirschenwirt
Nölling 6 3392 Nölling Status: Plakette 2018-2019

Hotel Raxalpenhof
Preinrotte 9 2651 Reichenau an der Rax Status: »tut gut«-Wirt im Prozess

Hotel Thaya Raabs
Hauptstraße 14 3820 Raabs an der Thaya Status: Plakette 2018-2019

Hotel-Restaurant Böck "Roter Hahn"
Teufelhoferstraße 26 3100 St. Pölten Status: Plakette 2018-2019

Hotel-Restaurant Schwartz GmbH
Bahnstrasse 70 2624 Neusiedl am Steinfeld Status: Plakette 2018-2019

Kartausen Café Mauerbach
Hauptplatz 1 3001 Mauerbach Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Kastanienhof
Ernst-Gruber-Straße 28-30 2632 Grafenbach-St.Valentin Status: Plakette 2018-2019

Kirchenwirt Kaumberg
Markt 4 2572 Kaumberg Status: Plakette 2019-2020

Kochkiste
Hauptstraße 30 2340 Mödling Status: Plakette 2019-2020

Kunstmühle Dornau - Mühlsteinstube
Dornau 3 2544 Leobersdorf Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Landgasthaus Demel
Hauptstraße 48a 2241 Schönkirchen-Reyersdorf Status: Plakette 2019-2020

Landgasthaus Schwarzwallner
Untergoin 6 3074 Michelbach Dorf Status: Plakette 2018-2019

Landgasthof "Zum Seher"
Hauptplatz 17 3730 Eggenburg Status: Plakette 2018-2019

Landgasthof Bachlerhof
Abetzdorf 1 3331 Kematen Status: Plakette 2018-2019

Landgasthof Bärenwirt
Ybbserstraße 3 3252 Petzenkirchen Status: Plakette 2017-2018

Landgasthof Erber
Mankerstraße 10 3393 Zelking Status: Plakette 2019-2020

Landgasthof Mann
Nr. 51 3573 Rosenburg Status: Plakette 2018-2019

Landgasthof Peilsteinblick
Stangles 41 3683 Yspertal Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Landgasthof zum Goldenen Hirschen
Landstraße 51 3462 Bierbaum am Kleebühel Status: »tut gut«-Wirt im Prozess

Landgasthof zur Linde
Nr. 28 3053 Laaben Status: »tut gut«-Wirt im Prozess

Mohnwirt
Armschlag 9 3525 Sallingberg Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Mostheuriger Simon
Ortstraße 55 2620 Mollram Status: Plakette 2018-2019

Mutti - Landgasthof Aprea
Am Bahnhof 6 2123 Schleinbach Status: »tut gut«-Wirt im Prozess

Neugeist
Dörfles 75 2115 Ernstbrunn Status: Plakette 2019-2020

Nicki's Café-Restaurant
Weitraerstraße 96 3950 Gmünd Status: Plakette 2018-2019

Old West Saloon
Nr. 16 3720 Pfaffstetten Status: »tut gut«-Wirt im Prozess

Panoramastüberl
Hochkogelberg 36 3263 Randegg Status: Plakette 2018-2019

Schlossgasthof Artstetten
Schloss Straße 2 3661 Artstetten Status: Plakette 2016-2017

Schlossheuriger Vösendorf
Schlossplatz 2 2331 Vösendorf Status: Plakette 2019-2020

Schrank Heuriger-Restaurant
Bachgasse 27 2332 Hennersdorf Status: Plakette 2018-2019
Schüsselwirt - Gasthaus Traxler
Grillensteinerstraße 9 3950 Gmünd Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Siebenhirtnerhof
Dorfstraße 11 2130 Siebenhirten Status: Plakette 2018-2019

Stadtwirtshaus Hopferl
Stadtplatz 24 3950 Gmünd Status: Plakette 2018-2019

Steinerhof
Pfalzberg 18 3021 Pressbaum Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

WIRTShaus HIRSCH delikatESSEN
Zwettler Straße 28 3920 Groß Gerungs Status: »tut gut«-Wirt im Prozess

Weingut & Heuriger Familie Deutsch
Weinberggasse 40 2102 Hagenbrunn Status: Plakette 2018-2019

Weingut Neustifter - Restaurant und Hotel
Am Golfplatz 9 2170 Poysdorf Status: »tut gut«-Wirt im Prozess

Weinhof Aufreiter
Dorfstraße 34 3506 Angern Status: Plakette 2018-2019

Wildkräuterhotel Steinschalerhof
Warth 20 3203 Rabenstein an der Pielach Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019

Winzerhof Rudolf Müllner – Heurigen
Unterwölbling 2 3124 Unterwölbling Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2019-2020

Zum Waldviertler Sepp
Schulgasse 5 3943 Schrems Status: Plakette 2019-2020

s'Wirtshaus Nathaniel
Hauptstraße 11 3161 St. Veit an der Gölsen Status: »tut gut«-Prädikats-Wirt 2018-2019
FAQs – Häufig gestellte Fragen
»tut gut«-Wirt
Weil ich als »tut gut«-Wirt ein besonderes Zeichen setzen kann, dass mir gesunde Kulinarik sehr am Herzen liegt.
Mein Anliegen ist es, regionale und saisonale Lebensmittel genussvoll und gesund zu verarbeiten und meinen Gästen anzubieten.
Durch die »tut gut«-Wirt-Plakette. Diese erhalten nur jene Gastronomen, die eine mehrstufige Aus- und Weiterbildung absolviert haben.
Alle »tut gut«-Wirte erhalten kostenlose Beratung vor Ort. Diese Beratung kann sich u.a. auf eine abwechslungsreiche Speisenkartengestaltung oder auf eine Ernährungsschulung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beziehen.
Zusätzlich bietet »Tut gut!« kostenlose, regionale Fortbildungstermine an. Im Zuge dieser Termine wird Zeit und Raum für Erfahrungsaustausch, Ideen und Anregungen geboten.
Um ausgezeichneter »tut gut«-Wirt zu sein, müssen vier Bausteine erfüllt werden:
Beratungstermin vor Ort
Speisekartenbeurteilung: Ihre Speisekarte wird gemeinsam mit einer Betreuungsperson analysiert und muss bestimmten Qualitätskriterien entsprechen.
Beratungstermin vor Ort mit allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
Fortbildung zu einem ernährungsspezifischen Thema
Downloads und Bildergalerien
Programmleitung

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