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»tut gut«- Gesundheitstipps

Hier finden Sie hilfreiche Tipps zu den Themen Bewegung, Ernährung und Mentale Gesundheit. Viel Spaß beim Durchklicken unserer Tipps!

Beerenjoghurt mit Safran

Dessert | 4 Portionen | Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten:

  • 400 g Naturjoghurt/Sojajoghurt
  • 200 g Beeren (z.B. Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Fäden Safran

Zubereitung:

Safranfäden in einem Porzellanmörser zerreiben. 1 EL warme Milch dazugeben und 10 Minuten stehen lassen, damit sich das Aroma entfalten kann. Joghurt mit Honig, Zitronensaft und Safran glattrühren. Auf 4 Gläser aufteilen und mit frischen Beeren garnieren.

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