Fruchtmilch

Nachspeisen | 4 Portionen | Zubereitungszeit: 10 Min.

Zutaten:

• 400 g Früchte der Saison (Brombeeren, Birnen, Pfirsiche, Zwetschken ...)
• 500 ml Milch
• Honig nach Geschmack

Zubereitung:

Früchte waschen, ggf. entkernen und in Würfel schneiden. Mit der Milch pürieren. Mit Honig abschmecken.

Variationen:

Statt Milch kann man auch Joghurt oder Buttermilch zu Fruchtdrinks verarbeiten. Für besonders rasche Mixgetränke, Buttermilch oder Joghurt einfach mit Fruchtsäften zu gleichen Teilen mischen.