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Saftiger Porridge

Frühstück und Jause | 4 Portionen | Zubereitungszeit: 10 Min.

Zutaten:

  • 200 ml Milch
  • 200 ml Wasser
  • Salz
  • 8 EL Haferflocken
  • Honig nach Geschmack
  • Zimt

Zubereitung:

Milch und Wasser in einem kleinen Topf aufkochen. Leicht salzen. Haferflocken mit dem Schneebesen einrühren und unter Rühren 2–3 Minuten köcheln. Honig und Zimt unterrühren.

Variationen:

Haferbrei ist ein wunderbar wärmender und sättigender Start für kalte Wintertage. Bestreut mit klein geschnittenem Obst, Trockenfrüchten, gehackten Nüssen oder gerösteten Saaten (Sonnenblumenkerne, Leinsamen) wird er zu einem richtigen Kraftspender.

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