Saftiger Porridge
Frühstück und Jause | 4 Portionen | Zubereitungszeit: 10 Min.
Zutaten:
- 200 ml Milch
- 200 ml Wasser
- Salz
- 8 EL Haferflocken
- Honig nach Geschmack
- Zimt
Zubereitung:
Milch und Wasser in einem kleinen Topf aufkochen. Leicht salzen. Haferflocken mit dem Schneebesen einrühren und unter Rühren 2–3 Minuten köcheln. Honig und Zimt unterrühren.
Variationen:
Haferbrei ist ein wunderbar wärmender und sättigender Start für kalte Wintertage. Bestreut mit klein geschnittenem Obst, Trockenfrüchten, gehackten Nüssen oder gerösteten Saaten (Sonnenblumenkerne, Leinsamen) wird er zu einem richtigen Kraftspender.
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