Skip to main content

»tut gut«- Gesundheitstipps

Hier finden Sie hilfreiche Tipps zu den Themen Bewegung, Ernährung und Mentale Gesundheit. Viel Spaß beim Durchklicken unserer Tipps!

Rucola-Marinade

zum Grillen | Zubereitungszeit: 10 Min.


Zutaten:

  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 TL Senfkörner
  • 4 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl
  • 4 EL kalte Gemüsesuppe
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Rucola waschen, abtropfen lassen, von groben Stielen befreien und fein hacken. Senfkörner in einem Mörser grob zermahlen, Rucola und Öl zufügen (direkt in Mörser oder in Schüssel) und zu einer Paste zerreiben. Gemüsesuppe zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken!

Alltags-Tipp!

Wenn Sie keinen Mörser haben, können Sie die Senfkörner einfach mit einem Fleischklopfer langsam zerdrücken (oder mit einem scharfen Messer zerkleinern) und dann mit Rucola und Öl pürieren.

auf Facebook Teilen


< zurück zu allen Tipps