Fruchtmilch

Nachspeisen |4 Portionen | Zubereitungszeit: 10 Min.

Zutaten:

• 400 g Früchte der Saison (Brombeeren, Birnen, Pfirsiche, Zwetschken ...)
• 500 ml Milch
• Honig nach Geschmack

Zubereitung:

Früchte waschen, ggf. entkernen und in Würfel
schneiden. Mit der Milch pürieren. Mit Honig abschmecken.

Variationen:

Statt Milch kann man auch Joghurt oder Buttermilch
zu Fruchtdrinks verarbeiten. Für besonders rasche Mixgetränke Buttermilch
oder Joghurt einfach mit Fruchtsäften zu gleichen Teilen mischen.

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