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»tut gut«- Gesundheitstipps

Hier finden Sie hilfreiche Tipps zu den Themen Bewegung, Ernährung und Mentale Gesundheit. Viel Spaß beim Durchklicken unserer Tipps!

Topfen-Kräuter-Laibchen

Hauptspeise | 4 Portionen | Zubereitungszeit: 30 Min.


Zutaten:

  • 500 g Magertopfen
  • 50 g magerer Schinken
  • 2 Eier
  • 6 EL Vollkornbrösel
  • 1 EL Vollkornmehl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Handvoll frische Kräuter
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Schinken, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter
fein schneiden. Alle Zutaten vermischen
und würzen. Bei Bedarf Brösel beigeben
und mit feuchten Händen 8 Laibchen formen.
Die Laibchen bei 180 °C auf einem mit
Backpapier ausgelegten Blech goldbraun
backen.

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